香菜吃多了好吗?香菜有功效吗
创始人
2024-09-07 07:21:53

香菜吃多了并不好，但是香菜具有一定的营养和药用价值。

1. 香菜中含有挥发油和芳香物质，食用过量会导致口腔异味、腹泻等不适症状，甚至引起过敏。

2. 香菜富含维生素C、维生素A、钙、铁等营养物质，有利于增强免疫力、促进血液循环、保护视力等。

3. 香菜还具有一定的药用价值，可以清热解毒、消炎止痛、促进消化等。

需要注意的是，香菜虽然有营养和药用价值，但是食用时要适量，尤其是对于容易过敏的人群要格外注意。此外，香菜在烹饪中也要注意火候和搭配，以充分发挥其营养和风味。

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