莱菔子和炒莱菔子的功效与作用_生活百科

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2024-09-06 19:41:20

莱菔子和炒莱菔子均有清热解毒、利尿消肿、健脾开胃等功效。

1. 清热解毒：莱菔子和炒莱菔子均含有挥发油、硫化物等成分，具有清热解毒的作用，可用于治疗口腔溃疡、痈肿等疾病。

2. 利尿消肿：莱菔子和炒莱菔子中的营养成分能够增加肾脏排泄尿液的功能，从而使体内多余水分得以排出，达到利尿消肿的效果。

3. 健脾开胃：莱菔子和炒莱菔子中的芳香物质能够刺激食欲，增加胃肠蠕动，促进消化吸收，起到健脾开胃的作用。

需要注意的是，莱菔子和炒莱菔子属于辛温之品，不宜过量食用，尤其是有胃热、口疮、痔疮等症状的人应谨慎食用。同时，炒莱菔子的营养成分相对较少，不宜长期食用。