生姜和陈皮都是常见的中药材，具有多种功效和作用。生姜可用于缓解胃肠道不适、促进血液循环等；陈皮则可用于调理脾胃、化痰止咳等。

生姜的功效与作用：

1. 缓解胃肠道不适：生姜具有温中散寒、行气止痛的作用，可以缓解胃肠道不适、恶心呕吐等症状。

2. 促进血液循环：生姜中的姜黄素和姜辣素可以促进血液循环，降低血脂，预防心血管疾病。

3. 抗炎消肿：生姜中的姜黄素还具有一定的抗炎消肿作用，可以缓解关节炎、肌肉疼痛等症状。

陈皮的功效与作用：

1. 调理脾胃：陈皮中含有挥发油和多种黄酮类物质，可以促进胃肠道蠕动，增强消化吸收功能，调理脾胃。

2. 化痰止咳：陈皮中的挥发油具有化痰止咳、平喘开窍的作用，可以缓解咳嗽、喉咙干痒等症状。

3. 缓解气滞：陈皮中的黄酮类物质可以活血化瘀、解郁利气，缓解气滞、胸闷等症状。

需要注意的是，生姜和陈皮虽然具有多种功效和作用，但也有一定的禁忌人群，如孕妇、胃溃疡患者等应避免使用。同时，在使用时应注意用量，避免过量导致不适。最好在医生或药师的指导下使用。