菠萝蜜核具有多种功效与作用,包括清热解毒、消肿止痛、润肠通便等。
1. 清热解毒:菠萝蜜核中含有丰富的黄酮类化合物和鞣质等成分,具有清热解毒的作用,可用于治疗口腔溃疡、痔疮等炎症。
2. 消肿止痛:菠萝蜜核还含有一定量的溶菌酶和蛋白酶等酶类物质,可以帮助消化食物、分解蛋白质,同时还能消肿止痛,缓解关节炎等疼痛症状。
3. 润肠通便:菠萝蜜核富含纤维素和果胶等成分,可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,缓解便秘和肠道不适。
需要注意的是,菠萝蜜核虽然具有多种功效,但是它的皮和果肉都含有较高的酸性物质,容易导致口腔溃疡等问题,因此在食用时需要注意去除果皮和果肉,只食用核部分。同时,菠萝蜜核也不适合过量食用,否则可能引起腹泻等不适症状。