当归煲瘦肉有补血养颜、调理经血、补肾养肝、强筋健骨等功效作用。
1. 补血养颜:当归中富含多种维生素和铁元素,能够促进血液循环,改善贫血症状,使肤色红润,有助于养颜美容。
2. 调理经血:当归具有活血化瘀的作用,可调理女性月经不调、经期痛经等问题。
3. 补肾养肝:当归有温补肝肾、强筋健骨的作用,能够提高身体免疫力和抵抗力,对肝肾虚弱、腰膝酸软等症状有一定的缓解作用。
4. 强筋健骨:当归中含有多种对骨骼生长发育有益的微量元素和营养物质,能够促进骨骼健康发育。
需要注意的是,当归虽然有很多好处,但是不宜过量食用,建议每次煲汤的量不要超过30克,同时搭配其他食材,以达到更好的营养搭配。对于孕妇、月经期间的女性和体质虚弱的人群,应该咨询医生后再食用。