2.把桑葚放入锅中,加糖,桑葚煮的时候会产生很多水,所以不用加水,然后用中小火慢慢煨,多搅拌,不然会粘锅。
3.当你觉得桑葚汁有点减少,有点粘的时候,可以把桑葚从汁中拿出来,把汁挤干,然后把挤好的桑葚平放在烤盘上,用手或筷子摊开。
4.把烤盘放在烤箱上面,把火调到130度,烤50到70分钟,这取决于桑葚的量。取出来,在烘干的过程中搅拌几次。烤完了,把桑葚晾凉就行了,就可以装罐了。
虽然桑葚干的口感不如鲜桑葚,水分含量也没有鲜桑葚高,但营养价值并没有下降多少。以上就是桑葚干的制作方法。喜欢桑葚的朋友不妨在家尝试一下。
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