鲜秋葵具有多种功效与作用。
1. 降血脂:鲜秋葵中的黄酮类物质可降低血脂,预防心血管疾病。
2. 抗氧化:鲜秋葵富含维生素C和多酚等抗氧化物质,有助于清除体内自由基,延缓衰老。
3. 养肝护肝:鲜秋葵中的多糖类物质有助于修复受损的肝细胞,保护肝脏健康。
4. 改善便秘:鲜秋葵中的膳食纤维可增加肠道蠕动,促进排便,缓解便秘问题。
5. 增强免疫力:鲜秋葵中的多糖类物质能够增强人体免疫力,提高身体抵抗力。
需要注意的是,鲜秋葵的口感较为特殊,有些人可能不太喜欢。此外,鲜秋葵中含有草酸,可能对钙的吸收产生影响,建议不要与富含钙的食物一起食用。