银杏炖鸡的功效银杏炖鸡的功效和作用_生活百科

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2024-09-06 07:12:21

银杏炖鸡有补益气血、养心安神、抗衰老等功效，同时还有一定的防治作用。

1. 补益气血：银杏炖鸡中的银杏叶和鸡肉都是补益气血的食材，具有补气养血、滋阴润燥的功效。

2. 养心安神：银杏炖鸡中的银杏叶富含的银杏酚等物质可以起到养心安神的作用，有助于缓解焦虑、失眠等问题。

3. 抗衰老：银杏炖鸡中的银杏叶富含的银杏酚等活性成分可以对抗自由基，具有一定的抗衰老作用。

4. 防治作用：银杏炖鸡还有一定的防治作用，可以缓解高血压、冠心病等疾病。

需要注意的是，银杏叶具有一定的毒性，因此在制作银杏炖鸡时要根据食谱中的要求使用，不可过量。同时，银杏炖鸡也不适合所有人群，如孕妇、哺乳期妇女、过敏体质等人群需谨慎食用。