麻油有很多功效,包括润肠通便、补肺止咳、美容养颜等。
1. 润肠通便:麻油中的亚油酸和不饱和脂肪酸有助于肠道的润滑,促进肠道蠕动,缓解便秘。
2. 补肺止咳:麻油中的维生素E和亚麻酸有助于增强肺部功能,促进呼吸系统的健康,可以缓解咳嗽、哮喘等症状。
3. 美容养颜:麻油中的亚麻酸和维生素E等有助于保护皮肤细胞,促进皮肤的新陈代谢,防止皮肤老化,使皮肤更加健康。
需要注意的是,麻油虽然有很多功效,但是麻油的烹饪温度要控制在150℃以下,否则会影响麻油中的营养成分。另外,麻油也不适合过量食用,一般每天摄入量不宜超过20毫升。
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