各位好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道家常菜炸虾的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.材料:刀额新对虾10只,红椒1/4,青椒1/4。
2.辅料:食用油适量,盐少许,酱油少许,姜3片,蒜2瓣,干辣椒2个,花椒5个,葱1根。
3.切虾枪,去除虾腺,加入料酒、姜蒜切片、盐腌制10分钟。
4.西兰花洗净,切小朵,加开水,加点盐和油煮,沥干备用。
5.锅烧热,倒入少许油,用青椒和盐小火翻炒,装盘待用。
6.锅里继续倒油,放入姜、蒜、花椒、干辣椒,炒香,再放入虾仁,用酱油炒至变红。
7.加入炒好的青椒翻炒。
以上解释了家常炸虾做法大全。