熟蒜的功效与作用 熟蒜的功效与作用及营养价值
创始人
2024-09-05 13:51:09

熟蒜具有多种功效，包括抗菌消炎、降脂降压、抗氧化等作用。

1. 抗菌消炎：熟蒜中的大蒜素等成分具有较强的抗菌消炎作用，可预防感冒、肺炎等呼吸道感染病。

2. 降脂降压：熟蒜中的硫化物等成分可降低血脂和血压，预防心血管疾病。

3. 抗氧化：熟蒜中的多酚类物质可抗氧化，减缓衰老和癌症等疾病的发生。

需要注意的是，熟蒜的制作要避免过度加热，以免破坏其有效成分。同时，熟蒜虽然具有多种功效，但不宜过量食用，以免引起胃肠不适等问题。

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