秋葵生吃的功效与作用包括增强免疫力、促进消化、降低血糖和血脂等方面。
1. 增强免疫力:秋葵中富含维生素C、E、多酚类等抗氧化物质,能够提高身体的免疫力,增强抗病能力。
2. 促进消化:秋葵中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化,缓解便秘等问题。
3. 降低血糖和血脂:秋葵中的多糖类物质,能够降低血糖和血脂,有利于预防和治疗糖尿病和心血管疾病。
需要注意的是,秋葵中含有草酸,生吃可能会影响钙的吸收,所以最好煮熟或者蒸熟后再食用。此外,秋葵也不适宜与某些药物同时食用,例如降血糖药等,应注意避免。
上一篇:白菜的作用及功效作用