芡实生熟的功效与作用及食用方法芡实生熟的功效与作用_生活百科

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2024-09-05 06:01:19

芡实生熟的功效与作用

芡实是一种常见的食材，生熟芡实的功效与作用各不相同。生芡实能够清热解毒、止泻润燥，而熟芡实则有益气养阴、补脾健胃的功效。

1. 生芡实的功效与作用：

（1）清热解毒：生芡实具有清热解毒的作用，能够有效地缓解因热毒所致的口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状。

（2）止泻润燥：生芡实具有止泻润燥的功效，能够缓解因腹泻、泻痢所引起的腹痛、腹泻等不适症状。

2. 熟芡实的功效与作用：

（1）益气养阴：熟芡实具有益气养阴的功效，能够有效地改善因气虚、阴亏而引起的虚弱乏力、口干舌燥等症状。

（2）补脾健胃：熟芡实具有补脾健胃的作用，能够帮助消化吸收，改善因消化不良而引起的腹胀、食欲不振等症状。

需要注意的是，芡实具有收敛作用，因此在煮制时要避免与具有散发作用的食材搭配，如生姜、葱等。同时，在服用芡实时应根据自身体质和病情合理使用，避免过量或过度使用。