山药鸡汤的功效山药鸡汤的做法砂锅_生活百科

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2024-09-05 02:21:16

山药鸡汤具有补益气血、养胃健脾、强身健体、滋阴润燥的功效。

1. 补益气血：山药含有大量蛋白质、淀粉质以及多种维生素、矿物质等营养成分，能够补充人体所需的营养物质，促进气血的循环，增强机体免疫力。

2. 养胃健脾：山药中的黏液质能够保护胃黏膜，促进消化液的分泌，有助于消化吸收。同时，山药中的多糖能够刺激脾脏的功能，增强人体对营养物质的吸收能力。

3. 强身健体：山药鸡汤中的鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够帮助肌肉生长，增强人体的体质。同时，山药中的多种维生素和矿物质也能够起到强身健体的作用。

4. 滋阴润燥：山药具有滋阴润燥的作用，能够缓解口干舌燥、皮肤干燥等症状，适合于秋冬季节食用。

需要注意的是，山药鸡汤不宜过量食用，尤其是肾虚体质的人群应该谨慎食用。同时，鸡肉应该选用新鲜的，不宜食用过期的鸡肉。