荠菜的功效作用及危害荠菜的功效作用和好处_生活百科

创始人

2024-09-05 00:11:21

荠菜的功效作用是丰富营养、清热解毒、润肺止咳、促进消化等。

1. 丰富营养：荠菜富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、铁等多种营养物质，有助于增强身体免疫力，维护健康。

2. 清热解毒：荠菜性凉，有清热解毒的功效，可用于治疗发热、口干口渴等症状。

3. 润肺止咳：荠菜有润肺止咳的作用，可以缓解咳嗽、喉痛等症状，对于患有咳嗽、支气管炎等呼吸系统疾病的人群有一定的保健作用。

4. 促进消化：荠菜中含有多种消化酶，可以促进肠胃消化，缓解胃肠不适，有助于消化系统健康。

需要注意的是，荠菜性凉，脾胃虚寒、腹泻者不宜多食用；同时，荠菜中含有草酸，会影响钙的吸收，建议搭配富含维生素D的食物一起食用，如鸡蛋、牛奶等。