鱼胶的营养功效 鱼胶的营养价值及功效大全
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2024-09-04 21:52:06

鱼胶是一种来源于鱼鳔或鱼皮的食品添加剂，具有多种营养功效。

1. 补充胶原蛋白：鱼胶中含有丰富的胶原蛋白，可以帮助维持皮肤弹性和紧致度。

2. 促进骨骼健康：鱼胶富含钙、磷等矿物质，有助于骨骼的生长和修复。

3. 保护关节：鱼胶中的软骨素可以减轻关节疼痛和炎症，对关节保护有益。

4. 增强免疫力：鱼胶中含有多种氨基酸和蛋白质，可以帮助提高免疫力。

需要注意的是，鱼胶虽然有多种营养功效，但是也存在过敏反应的风险。对于过敏体质的人群或有过敏史的人应该慎重食用。此外，应选择正规渠道购买质量可靠的鱼胶产品。

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