芥草具有很多功效和作用,包括增强免疫力、促进消化、降低血脂等。
1. 增强免疫力:芥草中含有丰富的维生素C和抗氧化剂,能够增强机体免疫力,预防感冒等疾病的发生。
2. 促进消化:芥草中的纤维素和苦味物质能够促进胃肠蠕动,增加胃液分泌,缓解胃部不适,预防便秘等消化问题。
3. 降低血脂:芥草中的omega-3脂肪酸能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量,预防心血管疾病的发生。
需要注意的是,芥草具有一定的刺激性,不宜大量食用。同时,芥草也不适合胃肠功能较差的人群。在食用时应注意适量,避免引起身体不适。
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