前段时间我妈身体不好，让我爸买了只鸽子炖了给我喝。她说，鸽子汤有补血补气的作用，最有利于补身体。那么这个养血益气的鸽子汤是怎么做的呢？做鸽子汤需要注意什么？对于这些问题，今天三健康网也在下面给你一个答案。

补血补气鸽子汤怎么做

练习：

1.将鸽子宰杀，洗净，用开水焯一下，捞出备用；

2.葱洗净扎好，姜洗净切片，火腿洗净切片备用；

3.将鸽子、火腿、天麻、葱结、姜片一起放入锅中，然后加入适量的料酒和高汤，用大火烧开，然后文火炖至鸽子肉软烂，再加入适量的盐调味即可。

做鸽子汤需要注意些什么

2、鸽子最好不要剁碎，整只慢慢炖，汤汁最有营养。

3、鸽肉一定要炖。

4.调料不要放太多，否则会失去它本身的味道。

5.鸽子汤里的配料可以根据自己的喜好进行更换和添加。

鸽子汤的食用注意事项

2、鸽子汤不适合吃热的食物。

3、孕妇不吃。

4.刚生完孩子的女性不宜进食。

5、感冒发烧的人不吃。

6、消化不良和胃热的人不宜食用。

7.高血压患者不宜食用。

8.痔疮患者不宜食用。

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