芹菜有以下功效与作用:可以降血压、清热解毒、利尿消肿、补肾固精、润肠通便等。
1. 降血压:芹菜中含有降低血压的物质,能够舒张血管,降低血压。
2. 清热解毒:芹菜中的挥发油能够促进排汗,具有清热解毒的作用。
3. 利尿消肿:芹菜中的钾离子能够与体内过多的钠离子结合,排出体外,有利尿消肿的作用。
4. 补肾固精:芹菜中的某些成分能够刺激肾上腺,促进睾丸分泌睾酮,有助于补肾固精。
5. 润肠通便:芹菜中的纤维素和果胶能够促进肠道蠕动,有润肠通便的作用。
需要注意的是,芹菜虽然有很多好处,但是不适合所有人食用。对于肾病患者和药物治疗高血压的人来说,芹菜的钾含量较高,可能会影响药物的疗效,应该遵医嘱食用。同时,对于芹菜过敏的人,应该避免食用芹菜。
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