金鲳鱼是一种营养丰富的食材,具有多种功效。
1. 金鲳鱼富含高蛋白、低脂肪,对于增强体力、促进生长发育有帮助。
2. 金鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。
3. 金鲳鱼含有大量的钙、磷、铁等矿物质,对于强健骨骼、补血养颜有益。
4. 金鲳鱼还含有多种维生素,如维生素A、维生素D等,有助于提高免疫力、保护视力等。
需要注意的是,金鲳鱼是一种易腐食品,保存和烹饪时需要注意卫生。在购买时应选择新鲜、无异味的金鲳鱼。
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