腰果的营养和功效 腰果的营养成分表100g
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2024-09-04 09:32:08

腰果富含多种营养成分，具有多种功效。

1. 腰果含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和预防心血管疾病。

2. 腰果中富含的蛋白质、钙、镁、铁等矿物质及多种维生素，能够增强免疫力、促进生长发育、提高记忆力等。

3. 腰果中含有的植物化学物质具有抗氧化、抗癌、抗炎等功效。

需要注意的是，腰果虽然营养丰富，但是也含有较高的热量和脂肪，过多食用可能会导致肥胖或其他健康问题。同时，腰果含有一定的草酸和氰甙，食用前需要进行适当加工处理。

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