生吃银杏果的功效与作用主要有以下几点:增强记忆力、改善心血管健康、抗衰老、预防癌症等。
1. 增强记忆力:银杏果中含有丰富的银杏酚,可以促进大脑血液循环,提高脑细胞的新陈代谢,增强记忆力和学习能力。
2. 改善心血管健康:银杏果中的黄酮类物质有助于降低血液黏稠度,减少血栓形成,预防心脑血管疾病。
3. 抗衰老:银杏果中的银杏酚具有较强的抗氧化作用,可以清除自由基,延缓细胞衰老。
4. 预防癌症:银杏果中的银杏酚还可以调节免疫系统,增强机体抵抗力,预防癌症的发生。
需要注意的是,银杏果虽然有很多好处,但也有一些禁忌症,如肝脏疾病、孕妇、哺乳期妇女和低血压患者应慎食或避免食用。同时,生吃银杏果时要注意去掉果皮和种子,以免引起不适。