山楂核的作用与功效:具有健脾消食、化痰止咳、降血脂、清热解毒等多种功效。
1. 健脾消食:山楂核中富含的黄酮类物质和维生素C能够增加胃肠道消化液分泌,促进消化,缓解胃肠不适。
2. 化痰止咳:山楂核中的黄酮类物质和三萜类化合物具有化痰作用,能够缓解咳嗽、喉咙疼痛等症状。
3. 降血脂:山楂核中的黄酮类物质和多种有机酸能够降低血清胆固醇和三酰甘油水平,有助于预防心血管疾病。
4. 清热解毒:山楂核中的黄酮类物质和三萜类化合物具有清热解毒作用,能够缓解发热、口干、口苦等症状,有助于清除体内毒素。
需要注意的是,山楂核虽然具有多种功效,但也有一定的禁忌人群,例如孕妇、儿童、体质虚弱者等应慎用。同时,山楂核的味道较酸,不宜过量食用,否则容易引起口腔溃疡等不适。
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