吃鸡内金的作用与功效是可以帮助调节人体免疫系统,增强体质,缓解疲劳,具有一定的抗氧化作用。
1. 调节免疫系统:鸡内金中含有多种生物活性物质,如多糖、甾醇、黄酮类等,这些物质可以增强人体免疫力,提高机体抵抗力,防止疾病的发生。
2. 增强体质:鸡内金中含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素等,这些物质可以促进人体健康成长和发育,增强体质,提高身体素质。
3. 缓解疲劳:鸡内金中含有多种活性成分,能够促进人体新陈代谢,缓解疲劳,增强体力。
4. 抗氧化作用:鸡内金中含有丰富的黄酮类、维生素E等抗氧化物质,可以清除自由基,减少氧化反应的损害,保护人体细胞健康。
需要注意的是,鸡内金虽然具有多种功效,但是并不是所有人都适合食用。特别是对于过敏体质的人,应该谨慎食用,以免引起不适。此外,在购买鸡内金时,应该选择正规渠道的产品,避免购买假冒伪劣产品。