各位好,下面和大家分享一下炼乳蛋糕的小技巧。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.无盐奶油220g、砂糖110g、鹰牌炼乳四分之三杯、香草精2小T、全蛋4个、盐2小T、柠檬汁1支、低筋面粉240g、玉米粉70g、牛奶400g、蛋黄4个、草莓酱2茶匙、新鲜草莓12个、无铝泡打粉1小T。
2.将奶油切成小块,加入糖粉使其变白,加入炼乳、香草精、盐和柠檬汁,搅拌均匀。加入全蛋(一个一个),拌匀。状态会有点奇怪。别急,将面粉加入泡打粉中,过筛,放入面条,拌匀,放入烤杯中,烤20分钟。开司米酱,在玉米粉中加入牛奶,加热,搅拌至粘稠,离火,加入砂糖拌匀。加入蛋黄,搅拌均匀,加入草莓酱,放凉。将草莓奶油沙司涂在蛋糕上,用草莓装饰,完成。
上面解释了炼乳蛋糕的小技巧。这篇文章已经分享到这里了,希望能帮到大家。
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