土茯苓的果实具有多种功效,包括调理胃肠、增强免疫力、降低血糖等。
1.调理胃肠:土茯苓的果实中含有丰富的多糖、蛋白质、氨基酸等营养成分,可以促进肠道蠕动,缓解便秘,调节胃肠功能。
2.增强免疫力:土茯苓的果实中含有多种活性成分,如多糖、甾醇、皂苷等,可以提高机体免疫力,增强抗病能力。
3.降低血糖:土茯苓的果实中含有多种生物碱、黄酮类等活性成分,可以调节血糖水平,有助于控制糖尿病。
需要注意的是,土茯苓的果实可以生食或煮汤食用,但不能过量食用,否则可能引起腹泻等不适症状。同时,对于肝肾功能不全的人群,应避免食用土茯苓。