桑葚既有药用价值,又有食用价值,价格适中。
1. 桑葚富含维生素C、维生素E等多种营养物质,有降血糖、降血脂、抗氧化等功效。
2. 桑葚还含有大量的花青素,具有抗癌、抗炎等作用。
3. 桑葚味甘酸、性凉,可作为药食两用的保健食品,被广泛应用于中医养生领域。
4. 桑葚的价格适中,一般在10-20元/斤之间,价格随产地、品种等因素而有所差异。
需要注意的是,桑葚属于寒凉性食材,不宜过量食用,尤其是脾胃虚寒、体质寒凉的人群。同时,购买桑葚时应选择外观鲜艳、果实饱满、无霉变的品种,避免食用过期、变质的桑葚。