生姜嚼着吃的功效主要包括促进消化、缓解恶心、增强免疫力等方面。
1. 促进消化:生姜含有姜辣素等物质,能够刺激胃肠道的消化液分泌,加速食物的消化和吸收,缓解胃肠不适。
2. 缓解恶心:生姜具有镇定胃肠道的作用,能够缓解恶心、呕吐等症状,尤其适用于孕妇、患有晕车、晕船等症状的人群。
3. 增强免疫力:生姜具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用,能够增强人体免疫力,预防感冒等疾病。
需要注意的是,生姜具有刺激性,过量摄入可能会引起口干、口腔溃疡等不适症状。同时,生姜不宜与某些药物同服,如抗凝药物、降压药等,应遵医嘱合理使用。