丙酮酸钙的功效与作用及副作用丙酮酸钙的功效和副作用_生活百科

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2024-09-03 06:11:46

丙酮酸钙是一种常见的食品添加剂，具有促进钙吸收、缓解酸中毒等功效。

1. 促进钙吸收：丙酮酸钙含有钙离子，可以增加人体对钙的吸收能力，特别是对于儿童、老年人和孕妇等特殊人群，补充丙酮酸钙有助于预防骨质疏松等疾病。

2. 缓解酸中毒：丙酮酸钙可以将体内过多的酸分子与钙离子结合，形成不易吸收的丙酮酸盐，从而缓解酸中毒的症状。

3. 抗氧化作用：丙酮酸钙具有一定的抗氧化作用，可以保护人体细胞免受自由基的侵害，预防多种慢性疾病的发生。

需要注意的是，丙酮酸钙的摄入量应该控制在适量范围内，过量摄入可能会导致消化不良、腹泻等不适症状。同时，丙酮酸钙的安全性还需要进一步研究和评估。