生吃葛根有什么功效生吃葛根有什么副作用_生活百科

创始人

2024-09-03 04:32:47

生吃葛根有以下功效：清热解毒、润肺止咳、降低血糖、降血脂、预防感冒等。

1. 清热解毒：葛根性凉，有清热解毒的功效，能够有效清除体内的毒素，减轻热病症状。

2. 润肺止咳：葛根含有大量黏液质，具有润肺止咳的功效，能够缓解喉咙干燥、咳嗽等症状。

3. 降低血糖：葛根中的黄酮类化合物能够促进胰岛素的分泌，降低血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

4. 降血脂：葛根中的黄酮类化合物还能够降低血脂，预防心血管疾病。

5. 预防感冒：葛根中含有多种活性成分，能够增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

需要注意的是，生吃葛根可能会导致消化不良，建议将葛根切成片或泡水后食用。同时，葛根中含有大量黏液质，容易粘在牙齿上，食用后应及时漱口清洁口腔。