荞麦泡茶喝的功效是多方面的,包括降压降脂、抗氧化、促进血液循环等。
1. 降压降脂:荞麦含有丰富的黄酮类物质,可以降低血脂、降低血压,对于高血压、高血脂等疾病有一定的辅助治疗作用。
2. 抗氧化:荞麦中的芦丁等黄酮类物质具有很强的抗氧化作用,能够清除体内自由基,延缓衰老。
3. 促进血液循环:荞麦中的芦丁可以增强血管弹性,促进血液循环,有助于预防心血管疾病。
4. 养胃:荞麦中的黏蛋白对胃有一定的保护作用,对于胃炎等胃部疾病有一定的缓解作用。
需要注意的是,荞麦泡茶时不宜过量,一般每天喝一两杯即可。同时,荞麦泡茶的时间不宜过长,最好控制在3-5分钟。另外,荞麦泡茶的温度宜控制在70℃左右,过高的温度会破坏其中的营养成分。