食用木糖醇的功效与作用
木糖醇是一种低卡甜味剂,具有一定的营养价值和药理作用。
1.低热量:木糖醇的热量比蔗糖低,可以在减肥饮食中使用,不会增加体重。
2.甜度高:木糖醇的甜度比蔗糖高,可以用来代替蔗糖,减少糖分摄入。
3.保护牙齿:木糖醇不容易被口腔细菌代谢,不会产生酸性物质,有助于保护牙齿。
4.降低血糖:木糖醇的血糖指数低,可以用来代替蔗糖,有助于控制血糖水平。
5.促进肠道健康:木糖醇可以被肠道细菌发酵,产生短链脂肪酸,有助于维护肠道健康。
需要注意的是,过量摄入木糖醇会引起腹胀、腹泻等不适症状,建议每日摄入量不超过50克。同时,对于糖尿病患者,应该在医生的指导下使用。