有机硒是一种重要的营养元素,它具有多种功效和作用,对人体健康有着重要的影响。
1. 抗氧化作用:有机硒能够清除体内自由基,减少氧化损伤,有助于保护身体各器官组织。
2. 提高免疫力:有机硒能够增强机体免疫力,促进淋巴细胞增殖,提高人体免疫功能。
3. 预防癌症:有机硒能够抑制癌细胞的生长,降低癌症发病率。
4. 促进生长发育:有机硒对于儿童的生长发育有着积极的作用,能够促进骨骼生长,增强体质。
5. 改善心血管疾病:有机硒能够降低血脂,促进血液循环,有助于预防和改善心血管疾病。
需要注意的是,有机硒的摄入量应该适当,过量摄入会产生毒性作用,引起中毒症状。建议通过食物摄入来补充有机硒,如海鲜、蘑菇、动物内脏等,同时注意控制食物的烹制方式,避免烧糊或过度加热导致营养流失。