海藻的主要功效与作用包括美容养颜、增强免疫力、降低血脂和保护心脑血管健康等。
1. 美容养颜:海藻中富含大量的胶原蛋白和维生素C,可以促进皮肤的弹性和保湿,减少皱纹和色斑的出现,使肌肤更加健康美丽。
2. 增强免疫力:海藻中含有多种矿物质和维生素,如碘、锌、铁、钙、维生素E等,能够增强人体免疫力,预防感冒和其他疾病的发生。
3. 降低血脂:海藻中含有丰富的藻胆固醇和多不饱和脂肪酸,可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平,预防心血管疾病的发生。
4. 保护心脑血管健康:海藻中的多糖、褐藻酸等成分可以抑制血小板凝聚,降低血液黏稠度,预防心脑血管疾病的发生。
需要注意的是,海藻含有较高的碘量,过量摄入可能会对甲状腺产生不良影响。因此,应适量食用,不宜过量。同时,购买时应选择正规渠道,以确保安全卫生。