枸杞根具有多种功效和作用,包括提高免疫力、改善视力、保护肝脏等。
1. 提高免疫力:枸杞根中含有多种抗氧化物质和多糖类物质,具有增强机体免疫力的作用。
2. 改善视力:枸杞根中含有丰富的类胡萝卜素,可以预防眼部疾病,改善视力。
3. 保护肝脏:枸杞根中的多种有效成分可以促进肝细胞再生,有助于保护肝脏健康。
4. 其他作用:枸杞根还有降血压、降血糖、抗疲劳等多种功效。
需要注意的是,枸杞根虽然功效多样,但并非所有人都适宜食用。如有特殊疾病或过敏史的人群应先咨询医生再进行食用。同时,应适量食用,过量食用可能会出现不良反应。