生山楂干具有多种功效与作用,包括促进消化、降脂降压、抗氧化等。
1. 促进消化:山楂干含有丰富的类黄酮和有机酸,可以刺激胃液分泌,促进食欲和消化,缓解胃部不适。
2. 降脂降压:山楂干中的多种生物活性物质,如山楂酸、三萜类化合物等,可以降低血脂、降低血压,对心血管疾病有一定的预防作用。
3. 抗氧化:山楂干富含多种抗氧化物质,如维生素C、类黄酮等,可以抑制自由基的产生,保护细胞免受氧化损伤,预防癌症等疾病。
需要注意的是,山楂干虽然具有多种功效,但不宜过量食用。尤其是对于肝肾功能不佳、消化系统疾病等人群,应该谨慎食用或遵医嘱。
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