黄米粉的功效与作用黄米粉的功效与作用_生活百科

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2024-09-02 11:29:38

黄米粉是一种传统的中国南方食品，具有多种功效和作用，被人们广泛使用。

1. 降血糖：黄米粉中含有一种被称为“黄米甙”的物质，可以促进胰岛素的分泌，从而降低血糖水平。

2. 调节血脂：黄米粉中的纤维素可以帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量，预防心血管疾病。

3. 促进消化：黄米粉中的粗纤维可以促进肠道蠕动，增加排便次数，有助于消化道的健康。

4. 补充营养：黄米粉中含有多种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、E和镁、铁等，有助于补充身体所需的营养物质。

需要注意的是，黄米粉虽然有很多好处，但是其热量较高，过量食用容易导致肥胖，因此在食用时应适量控制。另外，黄米粉的质量也很重要，选择质量可靠的黄米粉可以更好地发挥其功效。