酸石榴和甜石榴都具有丰富的营养成分和药用价值，但二者功效和作用略有差异。

1. 酸石榴的功效与作用：

（1）降血压：酸石榴中的多酚类化合物有助于降低血压。

（2）抗氧化：酸石榴富含维生素C、E，能够对抗自由基，具有很好的抗氧化功效。

（3）促消化：酸石榴中的鞣酸和纤维素有助于促进肠胃蠕动，改善消化不良。

（4）防癌抗癌：酸石榴中的多酚类化合物能够抑制癌细胞的生长，具有预防癌症的作用。

2. 甜石榴的功效与作用：

（1）清热解毒：甜石榴具有清热解毒的作用，对于热毒病症、口腔溃疡等有一定的缓解作用。

（2）滋润肺部：甜石榴中的黏液质能够滋润肺部，对于干咳、咳嗽等呼吸系统疾病有一定缓解作用。

（3）降血糖：甜石榴中的多糖类物质能够降低血糖，对于糖尿病患者具有一定的调节作用。

（4）美容养颜：甜石榴中的多酚类物质能够抑制黑色素的形成，具有美白肌肤的作用。

需要注意的是，石榴虽然营养价值丰富，但也有一定的禁忌人群，如病情严重的胃肠道疾病患者、肝肾功能不全者、孕妇等，应慎食或避免食用。同时，石榴的皮和籽中含有较高的单宁酸，过量食用可能导致肠胃不适或便秘。