爆米花的作用与功效主要包括增强饱腹感、促进消化、降低胆固醇、预防癌症等方面。
1. 增强饱腹感:爆米花属于高纤维食品,可以增加肠胃的饱腹感,减少食欲,有利于控制体重。
2. 促进消化:爆米花中富含纤维素,可促进肠胃蠕动,缓解便秘等肠胃问题。
3. 降低胆固醇:爆米花中含有一种叫做“多酚”的物质,可以降低人体内的胆固醇含量,有利于保护心血管健康。
4. 预防癌症:爆米花中含有多种抗氧化剂,可以抑制癌细胞生长,预防癌症的发生。
需要注意的是,爆米花虽然是健康的零食,但如果过度食用会增加卡路里摄入量,不利于减肥。此外,购买时应注意选择无添加剂、低盐低糖的产品。