核桃仁的作用和功效核桃仁的作用与功能主治_生活百科

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2024-09-02 05:13:36

核桃仁具有多种营养成分，有益于健康，主要功效包括促进大脑健康、预防心血管疾病、滋润肌肤等。

1. 促进大脑健康：核桃仁富含脂肪酸、蛋白质、维生素E和B族维生素等多种营养成分，能够提高脑部功能，增强记忆力和注意力，并降低老年痴呆症的风险。

2. 预防心血管疾病：核桃仁中的不饱和脂肪酸能够降低胆固醇水平，减少血管内的脂肪沉积，预防心血管疾病的发生。

3. 滋润肌肤：核桃仁中的维生素E和B族维生素等营养成分，具有保湿、滋润肌肤的功效，能够改善皮肤质地，使皮肤更加柔嫩光滑。

需要注意的是，核桃仁虽然营养丰富，但也含有较高的热量，过量食用可能会增加体重。同时，核桃仁也含有较多的脂肪和蛋白质，容易引起过敏反应，对于容易过敏的人应该谨慎食用。