各位好，很多人还不知道土豆鸡腿的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.做法1。材料:六个鸡腿和四个小土豆。做法:土豆去皮切块，鸡腿洗净，对半切开。锅底油放姜片，下八角炒香，倒入切好的鸡腿炒至发白。倒入酱油，用料酒翻炒几下。鸡腿加水，土豆倒入水中，加盐，烧开转中火20分钟。从火中收集一份果汁，或者你可以留下更多的汤。

2.练习2。材料:2个鸡腿，2个土豆，一勺盐，糖，酱油，蚝油，生粉，姜末，大蒜和花生油。做法:先将鸡腿、土豆剁成小块，姜蒜切碎。热锅放花生油，放入姜蒜炒香，然后将鸡腿倒入锅中炒至变色。加入白糖。加入土豆块翻炒变色。锅中加入适量的蚝油、酱油、生粉和水，至水位刚好在鸡肉上方。用中火煨大约15分钟，等土豆和鸡肉收汁，装盘。

3.练习三。材料:冻鸡腿5个，土豆2个，姜片。做法:放油，炒熟后放入姜片，炒香；倒入鸡腿，翻炒片刻，变色后加入少量酱油或豆瓣，继续翻炒片刻；倒入土豆翻炒几下；加水，拌匀，盖上锅盖炖；直到土豆熟了，水基本煮干了，就可以起锅了。中间可以咸淡，根据自己口味加盐或者酱油。

以上解释了土豆鸡腿的做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。