红薯和地瓜的区别_生活百科

admin

2023-05-28 14:40:53

00-1010红薯外观凹凸不平，像一个大陀螺，上下有主根和幼苗根，表皮浅黄白色。红薯比红薯长，底宽，尖窄，皮红。

00-1010红薯的皮可以直接用手剥开，里面的肉是白色的，有中药的香味。红薯的外皮是剥不掉的，所以需要剥皮。里面的肉不仅是白色的，还有红色或黄色的。

00-1010地瓜主要生吃或凉拌，也可以和其他食材做成菜，脆爽。大多数红薯都是煮熟、烤熟或油炸的，很少生吃或凉拌。

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