香菜功效与作用的功效与作用点_生活百科

创始人

2024-09-01 07:11:07

香菜具有多种功效与作用，包括促进消化、降低胆固醇、缓解炎症、抗氧化等。

1. 促进消化：香菜中含有挥发性油脂，能够刺激胃肠道的蠕动，促进食物的消化和吸收。

2. 降低胆固醇：香菜中含有大量的纤维素，能够与胆固醇结合，减少其在体内的吸收，从而降低血液中的胆固醇水平。

3. 缓解炎症：香菜中含有一种叫做芳香烃的物质，具有抗炎作用，能够缓解炎症反应。

4. 抗氧化：香菜中含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素等抗氧化物质，能够清除自由基，保护细胞不受氧化损伤。

需要注意的是，香菜虽然具有多种功效和作用，但对于某些人群来说，如过敏体质者、肝病患者等，可能会引起不良反应，应在医生指导下使用。