糯米有什么功效与作用糯米有什么功效与禁忌_生活百科

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2024-09-01 05:01:45

糯米具有补脾益气、养心安神、润肠通便、滋补强身等功效和作用。

1. 补脾益气：糯米中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，可以增强身体的能量，补充营养，促进消化吸收，改善脾胃功能。

2. 养心安神：糯米还含有一种叫做谷氨酸的物质，可以促进神经系统的正常运转，缓解紧张情绪，有助于安神养心，改善睡眠质量。

3. 润肠通便：糯米中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘，减少肠道内有害物质的滞留。

4. 滋补强身：糯米还含有多种维生素和矿物质，如维生素B、E、磷、钾等，可以增强身体免疫力，滋补强身。

需要注意的是，糯米虽然有很多好处，但也不宜过量食用，尤其是对于糖尿病、肥胖症等患者来说，应该适量控制。此外，糯米还含有较高的淀粉质量，易于转化为葡萄糖，对于血糖控制不佳的人群也需谨慎食用。