芹菜叶子功效芹菜叶子怎么蒸好吃_生活百科

创始人

2024-08-31 20:50:48

芹菜叶子具有多种功效，包括清热解毒、利尿消肿、降血压、美容养颜等。

1. 清热解毒：芹菜叶子中含有丰富的维生素C和黄酮类物质，具有清热解毒的作用，能够有效缓解发热、咳嗽等症状。

2. 利尿消肿：芹菜叶子中含有丰富的钾元素和天然利尿剂，能够促进体内废物的排泄，减轻体内水肿。

3. 降血压：芹菜叶子中含有一种叫做芹菜素的物质，能够扩张血管、降低血压，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。

4. 美容养颜：芹菜叶子中含有丰富的抗氧化物质和维生素K，能够有效抗衰老，减少色斑和皱纹的产生，保持皮肤年轻。

需要注意的是，芹菜叶子含有草酸，过多食用会对人体造成不良影响，建议适量食用。同时，芹菜叶子不宜长时间烹调，否则会破坏其中的营养成分。