党参属于人参科植物,归入脾、肺经,能够补气、养阴、益肺、生津、固表、安神等功效。
1. 补气养阴:党参含有多种生物碱、多糖等成分,能够促进人体氧化还原酶系统的活性,提高机体抗氧化能力,从而有利于补气养阴。
2. 益肺生津:党参中的多糖和皂苷类成分具有润肺生津的作用,能够缓解干咳、咳痰等症状,改善呼吸道炎症。
3. 固表安神:党参中的皂苷类成分能够提高机体免疫力,增强皮肤的抵抗力,从而具有固表作用。同时,党参中的多糖类成分还能够促进脑细胞的代谢,有助于安神。
4. 其他功效:党参还具有降血糖、降血脂、抗肿瘤等功效。
需要注意的是,党参具有温补作用,体内有火热之人不宜过多食用;同时,党参中含有黏性成分,容易粘在肠壁上,因此病情严重的消化道疾病患者应避免食用。
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