当归和黄芪都是中药材，各自有不同的药性和功效。一般情况下，当归和黄芪并不会上火，反而有调理气血、滋养身体的作用。

当归，又名女草，具有活血补血、调经止痛、养颜美容等作用。它含有丰富的维生素、氨基酸和矿物质，有助于促进新陈代谢，增强免疫力，改善皮肤质量。因此，当归一般被用于调理女性经血不调、经痛、痛经等问题，不会导致上火。

黄芪，又名黄精，是一种常用的中药补品，主要具有益气、健脾、抗疲劳的功效。黄芪富含多种氨基酸、多糖、维生素和微量元素，有助于提高机体免疫力、抵抗疾病。黄芪一般被用于调理体虚、气虚等问题，不会引起上火。

每个人的体质不同，对中药的反应也有所差异。有些人可能会对某些中药产生不良反应，例如口干、口苦、口腻、烧心等。这种情况并不代表中药本身上火，而是因为个体差异引起的不适反应。如果出现这种情况，建议咨询医生或中医师的建议，调整中药的剂量或选择其他适合的药材。

总之，当归和黄芪一般不会引起上火，它们在中医中有着重要的药用价值，但个体差异仍然存在，如果出现任何不适，应及时就医咨询专业人士的意见。