黑豆黑米红豆一起打成豆浆的功效是可以提高人体免疫力、调节血糖、降低胆固醇以及促进消化。
1. 提高人体免疫力:黑豆黑米和红豆都富含抗氧化物质和维生素,可以有效提高人体免疫力,预防各种疾病。
2. 调节血糖:黑米和黑豆含有较高的膳食纤维和低聚糖,能够有效调节血糖水平,预防糖尿病等疾病。
3. 降低胆固醇:黑豆中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇水平,预防心血管疾病。
4. 促进消化:红豆中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,缓解便秘。
需要注意的是,豆浆中含有植物性蛋白质和纤维素,但也含有一定的植物雌激素,因此不宜过量饮用,尤其是女性。同时,豆浆中含有一定的草酸,容易影响钙的吸收,建议与富含钙的食物一起食用。