桑葚蒸着吃的功效与作用主要有补血养颜、增强免疫力、降血脂等。
1. 补血养颜:桑葚富含铁、蛋白质、维生素C等营养成分,能够促进血液循环,增加红血球数量,改善皮肤暗沉,有助于美白养颜。
2. 增强免疫力:桑葚具有抗氧化、抗炎、抗菌等功效,能够提高免疫力,预防感冒、炎症等疾病的发生。
3. 降血脂:桑葚中的花青素能够降低血脂,预防心血管疾病的发生。
需要注意的是,在蒸桑葚时要避免过度蒸煮,以免破坏营养成分。另外,桑葚性寒,脾胃虚寒者不宜多食。
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