新鲜山楂具有多种功效,可缓解胃部不适、降低血脂、增强免疫力等。
1. 缓解胃部不适:山楂中含有丰富的有机酸,具有促进消化、增加胃液分泌的作用,能缓解胃部不适,特别是对消化不良、胃酸过多、胃痛等症状有明显的缓解作用。
2. 降低血脂:山楂中含有多种有效成分,如黄酮类、三萜类等,具有降低血脂、降低胆固醇的作用,能有效预防高血压、冠心病等心血管疾病。
3. 增强免疫力:山楂中含有多种维生素和矿物质,如维生素C、锌、铁等,具有增强免疫力、提高身体抵抗力的作用,能有效预防感冒、疾病等。
需要注意的是,山楂具有偏寒性质,不宜过量食用,尤其是脾胃虚寒、腹泻等人群应少食或避免食用。同时,购买山楂时应选择新鲜、外观完整、无虫害、无霉变的山楂。
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